被偷吃的咖喱飯
(往左滑可見詳細食材說明)
如果是從FB就開始追蹤的朋友應該有印象,環環很常煮咖喱~
#喜歡吃咖哩的朋友歡迎留言相認~~~
這次用低脂的牛腱肉,下重本
但是不專心煮試味道時
發現有點太鹹啦~~~
所以用了三個技巧降低鹹味
歡迎學起來吧😙
1. 增加無調味蔬菜量 (這次採用:冰鎮新鮮高麗菜絲)
2. 用雜糧澱粉增加鉀離子攝取 (雜糧飯跟山藥泥)
3. 咖喱醬取一半出來,再加蔬菜進去中和味道 (補了更多洋蔥、胡蘿蔔)
你喜歡哪一個方法呢?
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